然而，否极泰来，四川人李嵩高送来的两千元钱让她重整旗鼓，不顾多人反对，于
1935年创办了当时在上海滩毫无市场的四川菜饭馆——锦江菜馆。一切都有了转机，董竹君从此开始了她一生中最辉煌的创业。
饭馆出人意料的红火，每日里顾客络绎不绝。据说，杜月笙、黄金荣、张啸林以及当时南京政府要人和上海军政界人物来吃饭都要等上很久，红火程度由此可见。
然而，在旧时上海滩上欲办成一件事并不是那么容易的，何况她还是一个女流之辈。那时，各方的势力遍布在上海滩的各个角落，让人防不胜防。所以，每天，董竹君除了要应付饭店里的各种事务，还必须面对当时上海滩的各种势力。
她深深知道“以德服人”的道理，所以，为了整顿店务她曾亲自下厨三天三夜。此外，她又从四川老家请来和尚师傅掌勺，使“锦江”的面貌为之一新。后来，因发展需要，锦江菜馆曾多次扩建，同时又投资分设了锦江茶室。两店在董竹君的经营下逐步中外闻名，甚至卓别林、美国大使等人都成了饭店的座上客。
据说，当时上海滩的很多头面人物都对她倾慕有加，希望可以将她纳入自己帐下或者家中，她始终不为所动，而是巧妙地周旋于他们中间。
她这个孤身一人独闯上海滩的奇女子，更以自己或刚或柔的非凡气质，赢得了黑白两道人的尊敬和捧场。这不得不让那些以自我为中心的大男人汗颜，且在汗颜之余感叹：原来“巾帼从来都不让须眉”。